Direttore / Restaurant Manager
Obicà Mozzarella Bar
- Torino
- 1.600-2.000 € al mese
- Tempo indeterminato
- Full time
- Responsabile della contabilità di cassa e dei versamenti in banca
- Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del PDV.
- Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente
- Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)
- Gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo del locale in base ai budget aziendali
- Monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza
Il/La candidat* ideale possiede i seguenti requisiti:La persona che stiamo cercando ha maturato preferibilmente almeno un'esperienza di 2 anni nel mondo della ristorazione, ha ricoperto con successo il ruolo di Restaurant manager o Direttore di Sala per almeno 2/3 anni presso ristoranti tradizionali.- Diploma di scuola media superiore
- Esperienza nella gestione operativa del ristorante
- Esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
- Esperienza nella gestione di BAR / COCKTAIL BAR e conoscenza della MIXOLOGY rappresenta un plus
- Buona conoscenza della lingua Inglese
Obicà offre un posto di lavoro :- Stimolante & Giovanile
- In forte espansione
- Formazione Professionale & Opportunità di crescita interna
Benefits :- Cellulare Aziendale
- Bonus aziendale basato su KPI'S
- Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza del candidato
Sede: Torino centroSettore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieSalario netto mensile: EUR 1600 - EUR 2000Anni di esperienza: 1-2 anniGestisce altre persone: SìTipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminatoInquadramento: OperaioLivello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore