ADDETTO/A SALA IMPASTI
Gi Group
- Verona
- Tempo indeterminato
- Full time
- Realizza i programmi di produzione settimanali in termini di qualità (conformità ai relativi standard di prodotto) e quantità
- Opera relativamente ad eventuali “NON-CONFORMITÀ” comportandosi secondo quanto stabilito nel Piano dei Controlli
- Rilascia l’impasto in conformità: ai parametri di processo + requisiti visivi ed organolettici indicati nelle PCG e nei PCQ alla fase di processo successiva (lievitazione, laminazione, etc…)
- Esperienza pregressa nella mansione
- Conoscenza della fase di lavorazione
- Buona motivazione, precisione, metodicità e gestione dello stress