Supervisor de Producción
Kerry Group
- Tlalnepantla de Baz, Méx.
- Permanente
- Tiempo completo
Planear y programar junto con el superintendente de producción las diferentes etapas de procesos, para optimizar la operación.Solicitar al almacén la materia prima necesaria para la operación continua de todos los procesos de producción.
Recabar información de rendimientos por lote para su análisis y hacer junta de CPK´s (Control Estadístico de Procesos) para la mejora continua.
Verificar que las instrucciones de operación, formatos de limpieza y seguridad se encuentren llenos correctamente.
Verificar que los equipo de producción se encuentre en buenas condiciones y aptos para ser operados, incluyendo todos los servicios; agua, energía eléctrica, aire y vapor.
Seguir y hacer cumplir reglamentos, procedimientos y políticas de la empresa: • Reglamento Interior de Trabajo • Reglamento general de seguridad e higiene • Procedimiento general de seguridad y protección ambiental • Sistema gestión de seguridad alimentaria (FSSC 22000)Suplente de Coordinador de operaciones y suministros.
Pertenece a la Brigada de emergencia (Grupo Primera respuesta) donde es jefe de brigadaQualifications and skillsEscolaridad: Título de ingeniería biotecnológica, bioquímica, en alimentos o carrera a fin
Idioma (s): Español e Inglés B1
Años de Experiencia: 1-2 años preferentemente en industria de enzimas, alimenticia, química, farmacéutica o biotecnologíaHerramientas Técnicas: Bioprocesos
Experiencia en manejo de: Fermentadores, germinadores, filtros prensa, evaporadores, filtros rotatorios, microfiltros, ultrafiltros, secadores, mezcladores y granuladores Manejo de personal sindicalizado y disposicion de rol de turnos