Longwen, Zhangzhou, Fujian
万达酒店及度假村管理公司成立于2012年,是一个集酒店业主、经营与销售等功能为一身的综合集团,旗下拥有五星级酒店品牌--万达嘉华、超五星级酒店品牌--万达文华以及顶级酒店品牌--万达瑞华。万达酒店及度假村的品牌发展将“秉承中华礼仪之道,超越至善期望,创造尊崇体验”,立志成为国际领先的中国豪华酒店管理集团,为四方宾朋提供“始终如一、温情倍至”的服务。漳州万达酒店位于福建省漳州市龙文区碧湖生态园万达广场内,集购物中心、甲级写字楼、公寓、住宅和商铺为一体,总面积86万平方米;地处芗...
April 25
Longwen, Zhangzhou, Fujian - RMB¥3,000-4,500 per month
一、岗位职责: 1.检查餐厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 2.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。 3.检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。 4.确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 5.与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 6.特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。 7.更新配料卡和菜单,制定促销计划。 二、岗位要求: 1.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力...
March 7
Longwen, Zhangzhou, Fujian - RMB¥3,000-5,000 per month
【岗位职责】 1、根据标准的菜谱制作食品,确保各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准,确保按时为客人提供高标准的服务与食品,保证为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。 2、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准,检查库房和冰箱,做好食材正确储备和废物利用。 3、严格执行卫生管理条例,达到最高标准。 4、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 5、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中(含)以上学历,烹饪相关专业。 2、拥有五星...
March 7
Longwen, Zhangzhou, Fujian
1、 参与制定厨房各项操作的标准规范,严格执行出品制度及流程,严把出品质量关,妥善处理客户投诉; 2、督导厨房主厨管理食品原料,使其符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本; 3、巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风等,保证厨房卫生及原材料的安全; 4、管理厨房员工各项操作流程,提升出品质量和效率,保证出品口感及美观度。果木碳烤牛排的制作和中餐炒锅的技能; 5、定期进行新品研发、测试及产品营销分析,参与年度预算...
February 24
Longwen, Zhangzhou, Fujian
1、根据标准的菜谱制作食品,确保各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准,确保按时为客人提供高标准的服务与食品,保证为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。 2、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准,检查库房和冰箱,做好食材正确储备和废物利用。 3、严格执行卫生管理条例,达到最高标准。 4、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 5、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中(含)以上学历,烹饪相关专业。 ...
February 19