BIOTECNÓLOGO/A
PER SE Recursos Humanos
- Oviedo, Asturias
- Permanente
- Tiempo completo
o Optimización de bioprocesos el desarrollo de cultivos iniciadores con funcionalidades específicas para la mejora o la personalización de producto.
o Empleo de microorganismos como biofactorías para la obtención de productos variados con funcionalidad (bactericida, enzimas, bioplásticos, pigmentos, ácidos orgánicos, antibióticos).
o Conocimientos para el escalados desde nivel laboratorio a nivel planta piloto y nivel industrial.
o Manejo de cepas (tanto Aislamiento e identificación de cepas como Obtención de compuestos valor añadido de cepas).
o Probióticos Prebióticos
o Técnicas ómicas (proteómica y metagenómica).
o Microbiología alimentaria.
o Manejo de técnicas PCR, qPCR, Extracción de ADN/ARN, cultivos celulares.2. Elaborar contribuciones técnicas para la preparación de propuestas de proyectos3. Elaborar informes de seguimiento de los proyectos ejecutados.4. Elaborar memorias finales5. Realizar la exposición y explicación de resultados finales.Aptitudes y conocimientos deseados:
Requisitos imprescindiblles • Titulado Superior preferentemente en Biológicas, Biotecnología o similar. Muy valorable Doctorado y experiencia en la ejecución de proyectos de IDI. • Experiencia en Microbiología, preferiblemente alimentaria y Manejo de cepas. • Inglés nivel alto hablado y escrito • Facilidad para trabajar en equipo, con iniciativa y proactividad. Capacidad de organización, planificación y atención al detalle. Polivalencia y dinamismo. Requisitos muy valorables • Optimización de bioprocesos para la mejora de procesos fermentativos y la obtención de productos funcionales. • Conocimientos para el escalado desde nivel laboratorio a nivel planta piloto y nivel industrial. • Conocimientos técnicas ómicas (proteómica y metagenómica). • Manejo de técnicas PCR, qPCR, Extracción de ADN/ARN. • Valorable conocimientos en HPLC.