Ayudante de cocina
- Managua
- Permanente
- Tiempo completo
1. Asistir en la preparación de ingredientes para platos según las recetas proporcionadas.
2.Cortar, pelar, lavar y picar verduras, frutas y carnes según las indicaciones del chef.
3.Colaborar en la cocción y montaje de platos siguiendo los estándares de presentación establecidos.
4.Ayudar en la limpieza y organización de la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios y áreas de trabajo.
5.Preparar ensaladas, salsas y guarniciones bajo la supervisión del chef.
6.Apoyar en la gestión de inventario y control de existencias de alimentos y suministros de cocina.
7.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación de alimentos.
8.Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de productos alimenticios.
Requisitos
1.Bachiller, estudios técnicos en cocina de preferencia
2.Experiencia previa como ayudante de cocina en el área de guarnición, mesa caliente, mesa fría y comidas rápidas
3.Conocimiento básico de técnicas culinarias y prácticas de seguridad alimentaria.
4.Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido.
5.Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.
6.Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo, fines de semana y días festivos según sea necesario.
7.Disponibilidad de horario nocturnodiurno Entrada 4 am salida 12 md. Contamos con recorrido antes de la hora de entrada hasta su casa se trabaja sábado o domingo, 1 día libre a la semana rotativo.
8.Vivir en zonas céntricas de Managua.
9.Disponibilidad inmediata de preferencia .
10.Buena condición física para levantar y transportar suministros de cocina.
11.Habilidad para realizar tareas básicas de administración y registro de inventario.
12.Actitud positiva, entusiasta y deseos de aprender y crecer en el área de cocina.
1.Contamos con todas las prestaciones sociales
2.Beneficio de desayuno y almuerzo.
Computrabajo