Chef de Partie (m/w) nach Vereinbarung
Hotel Landgasthof Kemmeriboden-Bad
- Schangnau, Bern
- Befristet
- Vollzeit
- Organisation des eingeteilten Postens
- Aktive Mitarbeit am kulinarischen Küchenhandwerk
- Unterstützung des Küchenchefs in den qualitativen und quantitativen Zielvorgaben
- Einhaltung aller Hygiene-Vorschriften, inkl. täglicher Reinigungsaufgaben
- fachgerechter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
- Ideeneinbringung zur Weiterentwicklung der Qualität und Fantasie von neuen Produkten
- Mithilfe bei der praktischen Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
Hotel Career