Sommelier

Valjob

Monaco
Intérim
Temps-plein

Il y a 18 jours
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Description du poste et MissionsSociété: ValjobNous recherchons actuellement un Sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de Valjob. Si vous avez une connaissance approfondie des vins et des spiritueux, ainsi qu'une passion pour l'excellence du service à la clientèle, cette offre d'emploi est faite pour vous !Missions:- Accueillir les clients et les conseiller sur les choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats qu'ils vont déguster.- Établir et mettre à jour une carte des vins diversifiée et de qualité, en sélectionnant les meilleurs vins et spiritueux.- Prendre en charge la gestion des stocks de vins, en assurant leur rotation et en veillant à la qualité des produits.- Organiser des dégustations de vins pour les clients et les membres du personnel, afin de promouvoir les produits et développer leur connaissance des vins.- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour créer des menus harmonisés avec les vins proposés.- Être à l'écoute des clients et anticiper leurs besoins, en offrant un service personnalisé et de qualité.- Veiller à la propreté et à l'ordre de la cave à vins, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Profil recherchéCompétences attendues:- Excellente connaissance des vins, des cépages, des régions viticoles et des techniques de vinification.- Capacité à conseiller et à orienter les clients en fonction de leurs goûts et des plats proposés.- Expérience avérée dans la gestion des stocks et la rotation des vins.- Sens du service à la clientèle et aptitude à travailler en équipe.- Excellentes compétences en communication verbale et écrite.- Capacité à créer et à maintenir des relations de confiance avec les clients.- Connaissance des réglementations en matière de vente et de service de boissons alcoolisées.- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.Informations utiles

Localisation Monaco, Monaco - pas de déplacement
Contrat Intérim / mission - 1 jour
Salaire Non défini
Niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, BEP/CAP
Expérience 1 à 7 ans
Modalités de travail Temps complet , mission de jour
Fonction Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
Secteur Services aux Entreprises
Télétravail Pas de télétravail

Qui sommes nous ?VALJOB Lyon • 69 Rhône • FranceVAJOB Intérim et Placement est une société spécialisée dans les solutions RH depuis 1995. Nous intervenons dans divers secteurs d'activités tels que l'industrie, le tertiaire, le BTP, le courant faible, l'informatique, l'horlogerie, le médical, l'hôtellerie restauration, le commerce distribution, la banque finance.VALJOB est présent à travers 15 agences en Suisse, 1 agence en France et 1 à Monaco.

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