Технолог общественного питания

Соболев Альянс

Тюмень
50 000 руб. в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

15 д. назад

Привет! Наши крутые заведения в поиске Технолога!От нас:

Стабильная заработная плата и премии
Лояльный руководитель
Офис в историческом центре города в районе Моста Влюбленных (разъездной характер работы, выезд на заведения несколько раз в неделю)
График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00, пятница у нас-сокращенный день до 17:00
Корпоративная карта питания и скидки;
Премия за стаж работы в компании;
Насыщенная корпоративная жизнь;
Обучения за счет компании и профессиональный рост;
Тренировки по боулингу, футболу и ОФП за счет компании.

Что предстоит делать:

Участие в отработках блюд кухни и бара (смена меню, спец предложения, бизнес ланчи)
Создание ТТК в программе IIKO
Просчет себестоимости блюд
Участие в фотосессиях, дегустациях
Проведение списаний в программе
Создание шаблона меню
Заведение кнопок (создание приказов на блюда)
Составление подсказок для поваров и барменов
Участие в инвентаризациях, выставление пересчета.
Участие в проверках контролирующих органов (Роспотребнадзора), участие в производственном контроле.
Внедрение системы ХАССП на предприятие.
Выполнение других поставленным руководителем задач в соответствие с имеющимися навыками

От тебя:

Средне-специальное или высшее образование по профессии-хорошо!
Знание системы ХАССП-вообще круто!
Опыт работы в iiko kitchen и 1с:Торговля-ну это вообще великолепно!

Глубокий замысел - делать людей счастливееSobolev Alliance— это инвестиционная бизнес-экосистема, объединяющая разные бизнес-направления. Все они касаются культуры потребления, здорового образа жизни и экономики впечатлений. Мы вместе с нашими инвесторами и партнерами постоянно стремимся создавать новые возможности для развития, досуга, совершенствования и улучшения жизни каждого человека.Мы объединяем:

атмосферные рестораны, пабы, кафе и евростоловые, которые дарят эмоции;

служба доставки;

производство натуральных напитков и сыров

Мы продолжаем расти и развивать новые направления, создавая возможности для реализации своих идей и амбиций.Люди — главная ценность для насЗа всеми нашими достижениями стоят собственные мечты и цели. Соберите идейных, амбициозных и уникальных людей вместе, дайте им свободу действий – и получите мощную команду, которая жаждет создавать по-настоящему крутые вещи. Мы называем это синергией индивидуальностей – искрой.Мы предоставляем инструменты для реализации собственного потенциала — система наставничества, мастер-классы, проекты и тренинги.Мы горим своим делом и готовы зажечь огонь в твоих глазах.Мы – Sobolev Alliance. Наш подход к работе определяется подходом к жизни. И это у нас в ДНК. Честность и ответственность – то, что стало импульсом.Идейность и энтузиазм – то, что движет нами.Единение и созидание – то, к чему мы стремимся.Команда личностей Sobolev Alliance. Горим своим делом. Меняем настоящее к лучшему.Присоединяйтесь к команде Sobolev Alliance

HeadHunter

Откликнуться