F&B IGAZGATÓ

• A szálloda vendéglátó egységeinek szakmai felügyelete és irányítása a gazdaságos üzemeltetést szem előtt tartva.
• A vendéglátó egységek munkájának és feladatainak meghatározása, az elvégzett munkát ellenőrzése
• Az értékesítőhelyek áru- és eszközellátottságának biztosítása, a kínálat meghatározása a vendégigényeknek megfelelően, ügyelve a minőségi és gazdasági előírások betartására
• Adatszolgáltatások, jelentések, elszámolások és nyilvántartások pontos elkészítése, vezetése
• A vendéggel szembeni magatartási normák maradéktalan betartatási, a magas színvonalú szolgáltatás biztosítása

• 4-5 csillagos szállodában megszerzett, legalább 3 éves részlegvezetői tapasztalat, vendéglátás területen.

AHC International