Second de cuisine H/F
Groupe Barrière
- Royan, Charente-Maritime
- 28 000-30 000 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...)
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis
- Veiller à la régularité du travail des membres de la Brigade de Cuisine
- Le 13ème mois et la participation ;
- Les pourboires clients ;
- Les titres restaurant ;
- La récupération et majoration des heures supplémentaires ;
- La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ;
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
- Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de cuisine et la Responsable RH (1h)
- Bienvenue chez Barrière !