Barman / barmaid - h/f
Best Western
- Chassieu, Rhône
- CDI
- Temps-plein
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur.
Description du poste :Le Groupe Mona Collection recherche un(e) Barman / Barmaid H/F pour la Brasserie Flow.Vos missions seront les suivantes :
- Accueil chaleureux : Assurez-vous que nos clients se sentent les bienvenus et veillez à leur bien-être dès leur entrée.
- Service : Effectuez les opérations de service et de vente ; prenez les commandes, élaborez les cocktails, effectuez les encaissements.
- Gestion opérationnelle : Veillez à la propreté et au rangement du bar, passez les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien.
- Créativité : Participez à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails, apportez votre touche personnelle et soyez force de proposition.
- Polyvalence : Contribuez aux diverses tâches de restauration, que ce soit en salle, en room service, pour le snacking ou les banquets.
- HACCP : Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Profil recherché :Profil recherché :
- Excellent relationnel, savoir communiquer efficacement
- Savoir faire preuve d'autorité personnelle et de diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
- Habileté et rapidité d'exécution
- Excellente mémoire, nécessaire pour maîtriser l'ensemble des cartes des boissons proposées
- Esprit d'équipe, savoir s'entraider est essentiel
- Poste en 35h
- 5 jours de travail par semaine
- 4 jours continus : 16h-23h + 1 jour en coupure : 11h-14h30 - 16h-23h (horaires approximatives) sauf évènements ponctuels.
- Avantages groupe :
- Salaire selon expérience, à partie de 1790€ brut mensuel.
- Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
- Politique RSE en plein développement au sein du groupe.