Conducteur Process Laitier H/F

  • Le Mans, Sarthe
  • 2 600 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Job Description:Dans le cadre d'un accroissement d'activité l'usine du Mans recrute un conducteur process.Salaire base (2600€ brut mensuel mini) + primes liées à l'horaires + 13ème mois ; prime vacances ; prime d'assiduité ; prime d'ancienneté ; participation + restaurant d'entrepriseSous la responsabilité de Raphaël, au sein d'une équipe d'une douzaine de personnes, le conducteur process :
  • Prépare, gère, conduit et entretient les installations Process laitier, avec le souci d'en optimiser tous les paramètres (quantité, qualité, délai, etc.),
  • Réalise les opérations nécessaires au transfert et à la fabrication des bases (bases yaourt ou bases fromages frais)
  • Effectue les réglages nécessaires en fonction des consignes de fabrication,
  • Opère les prélèvements et les autocontrôles (matières grasses, matières premières, etc.), procède aux réglages si nécessaire,
  • Assure la maintenance de premier niveau selon les procédures en vigueur,
  • Applique et fait appliquer les consignes relatives à l'hygiène, la sécurité, l'environnement et l'énergie.
Profil recherché :
  • Idéalement Bac +2 Agro-alimentaire, l'option lait étant un plus. Ou expérience dans un poste similaire.
  • Une solide formation technique de base est dans tous les cas indispensables.
  • Rigueur.
  • Capacités d'organisation et d'anticipation.
  • Esprit d'initiative et autonomie

Sodiaal