Souschef (w/m/d)
Hotel Piz Buin
- Klosters, Graubünden
- Unbefristet
- Vollzeit
- Verantwortlich für die tägliche mise en place auf dem zugeteilten Posten und der fachgerechten Zubereitung der Speisen
- Verantwortung für die klare Arbeitsorganisation und Planung
- Flexibles Arbeiten auf den verschiedenen Posten in der Küche
- Selbständige Ausführung der zugeteilten Aufgaben
- Leitung des Teams bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Delegation und Kontrolle der Aufgaben des Küchenteams unter den Vorgaben des Küchenchefs
- Sicherstellung der Abläufe auf dem Posten und in der Küche in Zusammenarbeit mit dem ganzen Team unter der Leitung des Küchenchefs
- Unterstützung der Kollegen auf anderen Posten, wenn erforderlich
- Fachgerechtes Arbeiten und Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften und Standards des Betriebes
- familiäres Umfeld
- junges, motiviertes und erfolgreiches Team
- attraktiver Arbeitsplatz in einem sicheren Unternehmen Meili Unternehmungen
- Leistungesgerechte, L-GAV -tariftliche und überdurchschnittliche Entlohnung
- kostengünstige Mitarbeiterverpflegung und Personalunterkunft
- Hotel in einem der schönsten Skiorte der Schweiz – Klosters
- Abgeschlossene Koch Ausbildung
- Mindestens 3 Jahre in einer vergleichbaren Position
- Freude und Leidenschaft am Arbeiten, hohe Gästeorientierung
- Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Organisierte, selbständige und dynamische Persönlichkeit
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Ambassador Hotel Zürich ****
- Opera Hotel Zürich ****
- Hotel Seehof Zürich ***
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- Hotel Piz Buin Klosters ****s
- Hotel Sport Klosters ***
Hotel Career