Chef de Partie (m/w/d)
Sendlhofer's
- Bad Hofgastein, Salzburg
- Unbefristet
- Vollzeit
- Zubereiten und Anrichten von Speisen jeglicher Art
- Vorbereitungs- und Mise-en-place-Arbeiten nach Einschulung auf den vorgesehenen Posten
- Einhaltung der Sauberkeits- und Ordnungsrichtlinien
- Einhaltung der vorgeschriebenen Arbeitsabläufe, Check-Listen und Qualitätsvorschriften nach Vorgaben des Souschefs und des Küchenchefs
- Einsatzbereitschaft auf mehreren Posten als Springer
- Teamfähigkeit
- Grundkenntnisse der Küchenabteilungen (Entremetier, Gardemanger, Saucier, Rotisseur, Patisserie)
- eine fundierte gastronomische Ausbildung
- hohes Qualitätsbewusstsein & vor allem Freude am Kochen
- selbstständiges Arbeiten und respektvoller Umgang mit Lebensmittel
- Wir setzen nicht auf Saisonverträge, bei uns erhältst du eine Ganzjahresanstellung
- Eine geregelte 5,5-Tage-Woche
- Wir verpflegen dich im Hotel mit Personalessen & sorgen so für Leib & Seele
- Wir helfen Dir deinen Rückzugs- und Wohlfühlort zu finden und bieten
- Garcionnier mit Küche und Badezimmer für ein oder zwei Personen bei Bedarf
StepStone
Es tut uns leid, aber diese Firma akzeptiert keine Bewerbungen aus dem Ausland.