Кухар універсал

• Вимоги:

• Досвід роботи від 1 року;
• Знання європейської та кавказької кухні;
• Вміння працювати з калькуляціями, оформляти списання продуктів, знання термінів та умов зберігання продуктів, розуміння системи обліку та контролю продуктів в цілому.

• Ресторан розташован у центрі міста (район парку Шевченка).
• Графік роботи визначається індивідуально, зміна з 12.00 до 21.00.
• Оплата: 750 грн ставка + % (у середньому 1000-1200 грн/зміна), виплата 4 рази на місяць.
• Харчування за рахунок ресторану.

• приготування, оформлення та видача страв, приготування заготовок згідно з калькуляціями;
• контроль залишків та складання заявок на закупівлю;
• участь у проведенні інвентаризацій та аналіз результатів інвентаризацій, робота зі списаннями.

Rabota